中国海鲜吃在舟山

舟山晚报 2007-6-11 10:12:00 陈颖丹

    6月8号下午，主题为“中国海鲜·吃在舟山”的第五届中国舟山海鲜美食文化节暨 “2007上海·舟山和谐城乡游”在上海龙华旅游城拉开序幕。这已是舟山海鲜美食文化节与上海徐汇区的第四度牵手，吸引了舟沪两地近30家媒体的参与。
                     排档现场举行开幕式
    此次海鲜美食文化节的开幕式从室内搬到了室外，首次在上海龙华旅游城海鲜排档现场举行，7组21个海鲜摊位及海岛风味浓郁的民俗歌舞让上海人如痴如醉。
    开幕式的举行让原本就人流如织的龙华旅游城再掀热浪。而6月7日～24日，本届美食节的重头戏——舟山海鲜排档展示活动也将在此地举行，这些排档摊可同时容纳1500余人就餐，原料均来自舟山渔场，采用渔家烹制手法，注重海鲜的原汁原味，让上海市民在家门口就能领略到正宗的渔港海鲜夜排档风情。
    与美食节同期启动的“2007上海·舟山和谐城乡游”也受到了广泛关注。在昨天的开幕式上，舟山市旅游局还向徐汇区旅游管理局赠送了舟山部分景点门票。
                     两地每月都有精彩活动
    本届中国舟山海鲜美食文化节于今年6月至9月在上海、舟山两地举行。其间，舟沪两地每月都有一系列精彩的配套活动呈现。在上海，不仅安排了舟山海鲜排档的展示，还组织了“首届佛教论坛”和海天佛国普陀山的图片展，以及表演活动。
    在舟山，也将举办中国海鲜美食烹饪大赛及海鲜美食论坛，海鲜排档“和谐秀”，闭幕式颁奖典礼等活动。其中，海鲜美食烹饪大赛将邀请来自全国沿海城市的烹饪大师，汇聚舟山，共同切磋海鲜烹饪技艺。
                     我市已有6家“中华餐饮名店”
    本届海鲜美食节的开幕式上喜讯频传，我市的新华侨饭店、息耒小庄、海中洲、海天台、海之府共5家饭店在前不久以高分通过了中国烹饪协会的评比，荣膺“中华餐饮名店”称号。加上之前已评定的东方明珠酒店，目前我市共有6家“中华餐饮名店”。
    此外，“中国海鲜之都”也有望落户我市。

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