舟山海鲜美食节在沪开幕

     6月8日下午，第五届中国舟山海鲜美食文化节在上海徐汇区龙华旅游城开幕，“2007上海·舟山和谐城乡游”同时启动。这是舟山海鲜美食文化节与上海徐汇区的第四度牵手。

   主题为“中国海鲜·吃在舟山”的本届海鲜美食节于今年6月至9月在上海、舟山两地举行，将围绕申报“中国海鲜之都”开展一系列推介活动。其间，将举办“海鲜美食与安全饮食”论坛、举行以舟山海鲜为主题的“海鲜品尝会”。6月7日～24日举行的舟山海鲜排档展示活动，是本届美食节的重头戏，这些排档可同时容纳1500余人就餐，海鲜原料均来自舟山渔场，采用舟山渔家烹制手法，注重海鲜的原汁原味。同时，本届美食节还将在舟山举行“中华海鲜厨王赛”，届时，来自全国沿海城市的烹饪大师将汇聚舟山。

   据了解，本届海鲜美食节上喜讯频传，中国烹饪协会已在网络上公布了浙江舟山市“中国海鲜之都”认定公示，如无不同意见，中国烹饪协会将授予我市“中国海鲜之都”荣誉称号，届时还将在我市举行授牌仪式。同时，我市新华侨饭店、息耒小庄、海中洲、海天台、海之府5家饭店，以高分通过了中国烹饪协会的评比，成为“中华餐饮名店”。加上以前评上的东方明珠酒店，我市至今已有6家饭店被评为“中华餐饮名店”。